饺子皮机是一种专门用于生产饺子皮的机器，也可以用来生产馄饨皮、包子皮等相似的面食，模拟手工制作饺子皮的工艺，面团经过多次反复的压制，提高了面筋度，由专用的模具压出饺子皮，更换不同的模具可做出大小不一样的饺子皮，并且厚度也可以调整。
饺子作为春节必吃的食物，湖北蒸包擀皮机，相信大家在过年时都吃到了饺子，一家人做在一起高高兴兴的包饺子，是件很快乐的事。今天为大家谈到饺子皮机，可以使包饺子更省事，下面带大家了解它的优势。一台机器可以相当于7-8人的手工制作量，不仅在生产速度上有优势，而且包好的饺子不容易煮烂，口感好，有嚼劲。
饺子皮机可高效率的生产出大小、厚薄统一的饺子皮，比纯手工擀压饺子皮速度快几倍。使用时要遵守以下十点事项，以便使机器可以更高效的做出更好的饺子皮。
随着人们创新意识的增强，如饺子皮机这样的好产品迎面而来，并且已经渐渐融入到日常生活中，为人们带来了广大的便利，可以说仿手工饺子皮机的出现不仅带动了食品加工行业的发展，而且也促进了餐饮行业的发展，在很大程度上解决了面皮加工的工作效率，***在***质量度的同时提高了效率，减少了较大部分的劳动力。因此不少餐饮企业选择借助仿手工饺子皮机的帮忙，经过调查市场发现手工制作面皮、擀面皮劳动强 度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。饺子皮机不但速度快，饺子皮机形态上均可与手工水饺皮相媲美。饺子皮机按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团放入入口，开机即可自动生产出饺子皮。
在使用饺子皮机时，有时会出现面皮跑偏的情况，是由于对辊的横向间隙不一样造成的，可以通过调整轧辊两边的手轮来解决跑偏的问题。
调整方法：面皮往哪边偏，就适当松哪边的手轮，或都紧反方向的手轮，对辊的间隙两端一致后就不会有跑偏的情况了。
在使用时需要注意粉盒内的干面粉量应保持充足，有时忙了会把粉盒忘了，没有撒干粉，自动蒸包擀皮机，饺子皮就会出现粘连。如果粉箱不出粉，应该是孔堵了，将里面的面粉清理出来，换些新的，粉的湿度不一样撒粉的效果就不同。
